スープだけではつまらないのでセンレックを用意。酸味はレモン果汁をたっぷり後入れ。角を取りたくて蜂蜜を追加しました。
このレシピの生い立ち
モニターで当選したので、作ってみました。タイ料理のトムヤムクンスープとはかけ離れていたので自分なりにアレンジして、2人分が十分に出来ました。