鶏そぼろの残りでライスコロッケ
3兄弟のママ☆ @cook_40342562
いつも作り過ぎてしまうそぼろ。前日と同じメニューを嫌がる子どもたちも、ライスコロッケに混ぜ込んで完全に別メニュー！
このレシピの生い立ち
お弁当に使った鶏そぼろがあまってしまったので。
鶏そぼろの残りでライスコロッケ
いつも作り過ぎてしまうそぼろ。前日と同じメニューを嫌がる子どもたちも、ライスコロッケに混ぜ込んで完全に別メニュー！
このレシピの生い立ち
お弁当に使った鶏そぼろがあまってしまったので。
作り方
- 1
ご飯に前日の弁当の残りの鶏そぼろとかけるチーズを混ぜる。ピザ用チーズでも可。
- 2
手袋をしておにぎりを丸くしっかりめに握る。小さめの方が揚げるのが楽。
- 3
水で小麦粉を溶いたものにおにぎりをくぐらす。
- 4
パン粉をまぶして上からギュッと握る。
- 5
油で揚げていく。少量の油でも転がせばOK。
- 6
きつね色に揚がれば完成。最後にピザソースをのせて。ケチャップやミートソースでも。
-
コツ・ポイント
鶏そぼろにしっかり味がついていて、チーズの塩分もあるので、混ぜるだけ簡単！
小麦粉と水の分量はだいたい1:2ぐらい、ザ・目分量です。ミートソースがなくてもピザ用ソースで十分！洗い物も楽ですよー
似たレシピ
-
-
-
-
お弁当に！鶏そぼろのじゃがいもコロッケ お弁当に！鶏そぼろのじゃがいもコロッケ
お弁当のそぼろご飯に使って余った鶏そぼろを今度はメインのおかずにアレンジ！同じ材料で日替りのお弁当が出来上がり！
3つ子のビッグボス -
-
-
里芋(親芋)の鶏そぼろコロッケ 里芋(親芋)の鶏そぼろコロッケ
畑で採れた里芋の親芋は小芋より固めなので、ちょうど良いとろみのコロッケになります☆何もかけなくても美味しく食べられます♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786692
