無限に食べられるオクラおひたし

無限に食べられるオクラおひたし

mochimaru @cook_40050888

夏にぴったり簡単オクラおひたしです。
食欲のない日もどんどん食べられるメニューです！
このレシピの生い立ち
そうめんを食べるときにポン酢で和えたオクラがおいしかったので応用しました。

夏にぴったり簡単オクラおひたしです。
食欲のない日もどんどん食べられるメニューです！
このレシピの生い立ち
そうめんを食べるときにポン酢で和えたオクラがおいしかったので応用しました。

無限に食べられるオクラおひたし

mochimaru @cook_40050888

夏にぴったり簡単オクラおひたしです。
食欲のない日もどんどん食べられるメニューです！
このレシピの生い立ち
そうめんを食べるときにポン酢で和えたオクラがおいしかったので応用しました。

夏にぴったり簡単オクラおひたしです。
食欲のない日もどんどん食べられるメニューです！
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材料

オクラ 1ネット
☆めんつゆ大匙1.5
☆ポン酢大匙1
☆水大匙1.5
☆にんにく千切り 1/2カケ
鷹の爪お好みで
塩昆布一つまみ

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作り方

1

オクラはネットごと水で洗いながらしごきトゲを削ぎ頭をカットする。
残った頭の周りも堅い部分は包丁かピーラーでカットする。
2

小さな鍋に☆を沸かし沸騰したら１を入れ再び火を止め蓋をして30秒置く。
3

ジップロックに移して鷹の爪と塩こぶを加え冷蔵庫で半日寝かせる。
4

鰹節もおいしいです。

コツ・ポイント

すっぱめが好きな場合は☆に酢を加えるのもおすすめです。

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mochimaru @cook_40050888

2022/05/26 02:24に公開

時間短縮レシピ（！？）です。手間隙かけず、特別な食材を使わないで簡単にできるお料理を日々考案しています。