はも醤油で特製卵かけごはん
スクーナー @cook_40296841
はも醤油で特製卵かけごはん
作り方
- 1
マリン大王さんのはも醤油です。徳島のおいしさがぎゅっとつまっています。
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- 2
卵黄をはも醤油とみりんと一緒に漬け込みます。たれに半分以上漬かる容器を使用してください。目安は4時間以上です。
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- 3
卵白を泡だて器で泡だてます。
- 4
卵黄が固くなります。温かいご飯に泡立てた卵白（メレンゲ）、漬けた卵黄を盛り付けたら、特製卵かけごはんが出来上がります。
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コツ・ポイント
お好みで海苔などをかけてお召し上がりください。１つからでも、何個でも
美味しくお召し上がりください。
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