お弁当 6月1日

nonno
nonno @cook_40013683

毎日のお弁当
このレシピの生い立ち
食材が傷むのが気になるので、作り置きはしてません
朝簡単にできるもので、調理時間は30分以内!

お弁当 6月1日

毎日のお弁当
このレシピの生い立ち
食材が傷むのが気になるので、作り置きはしてません
朝簡単にできるもので、調理時間は30分以内!

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. ピーマン 2個
  3. オイスターソース 大さじ1-2
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. ウェイパー 小さじ1/2
  7. 生姜 1片
  8. 人参 1/2本
  9. ごま 適量
  10. ゆで卵 2個
  11. ブロッコリー 2房

作り方

  1. 1

    [牛肉ピーマンオイスター炒め]
    ピーマンは薄切り
    調味料はオイスターソース、みりん、しょうゆ各大さじ1、ウェイパーと生姜

  2. 2

    [牛肉ピーマンオイスター炒め]
    牛肉、ピーマンをフライパンに投入
    火が通ったら調味料加えて出来上がり

  3. 3

    [人参胡麻和え]
    人参をちょっと太めの千切りにしてレンジでチン。

  4. 4

    [人参胡麻和え]
    ごまを炒って、擦って、めんつゆと人参と和えてでき上がり

  5. 5

    ゆで卵、ブロッコリーは茹でる

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パパと自分の通勤弁当から始まり、通学通勤家族4人分のお弁当作りを経て、コロナ禍でもお昼はお弁当作ってます。数年前から梅仕事にも目覚め、これからも楽しいキッチンライフを過ごしたいです
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