デーツを小さめに刻み、全ての材料をフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。

デーツの粘り気で全体がなんとなくしっとりまとまりやすくなったら、好きな形にラップを敷く。

スプーンですくって入れて上から指で押しつけて固める。（ラップをたたみかけて上からやるとやりやすい）

そのまますぐに食べられる。飾りにカカオニブやカカオパウダー、シナモン等をトッピングしてもいい。