マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分にはホットオイルを塗っておく。

マーブルブレッドととろけるスライスチーズ、そしてビアソーセージは半分に切っておく。

マーブルブレッドの内面部分にマヨネーズを塗り、とろけるスライスチーズを配置。

その上にビアソーセージを配置。

その上に自家製鮭明太を載せる。

その上にクロワッサンをセット。

温めておいたホットサンドメーカーにセット。

ホットサンドメーカーを適宜反転させ、外面部分に焼き色が付けば、完成。