トマトはキッチンバサミで適当な大きさにチョキチョキします。

えのきは3等分に切ります。
玉ねぎは、好みの大きさに切って下さい。

フライパンに、トマト、えのき、玉ねぎ、ブロッコリー、サバ缶、味の素を入れてグツグツ煮込みます。

お好みで輪切り唐辛子を加え、お好みのカレールーを入れます。

仕上げにウスターソースを加えます。