省エネ・お手軽スコーン
プリン♪. @cook_40177052
ビニール袋使用で洗い物最小限、材料使いきりの省力レシピ。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
できるだけ手間をかけずに美味しいスコーンを作りたいと、このレシピに落ち着きました。
省エネ・お手軽スコーン
ビニール袋使用で洗い物最小限、材料使いきりの省力レシピ。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
できるだけ手間をかけずに美味しいスコーンを作りたいと、このレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
生クリーム以外の粉類をビニール袋に投入。
- 2
袋を膨らませて中身を振り混ぜた後、生クリームを入れ、水分を行きわたらせるように優しく振る。
※袋の破れ注意 - 3
まとまってきたら袋の中で擦り混ぜる。
※水分が足りないようであれば、牛乳で調整
(チョコを入れる時はこの後で) - 4
袋の中でざっとまとめて3cmくらいの厚みにする。
※腹割れさせたい場合は、2つ折りにして3cm厚に。 - 5
時間があれば冷蔵庫で寝かせた後カットし、180度のオーブンで20~25分焼きます。
※写真は25分 - 6
- 7
- 8
コツ・ポイント
粉類に生クリームを投入後は、練らずにサラサラ擦るイメージで水分を行きわたらせて、ざっとまとめる事です。
最近は、オーブントースターで焼いて、さらにお手軽に作っています👍️
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