枝豆とオクラの醤油和え

ロイヤル18
ロイヤル18 @cook_40342667

冷凍のオクラと枝豆で作れる簡単ちょこっとおかずです。ご飯のおかずにも、夜食にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
小腹がすいた夜に、家にあるもので作ってみました。業務スーパーなどで買っておけば、いつでも作れる簡単な小腹満たしです。

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材料

1人分
  1. オクラ 50g
  2. 枝豆 50g
  3. しょうゆ 適量
  4. 白だし 適量
  5. 味の素 欲しければ
  6. めんつゆ 味が足りなければ
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    冷凍のオクラと枝豆を、耐熱容器に入れ、三分加熱する。

  2. 2

    加熱したオクラと枝豆を出し、そこに鰹節、しょうゆ、白だしを加え混ぜる。味を見ながら調整する。

  3. 3

    味が足りなければ、めんつゆ・味の素なども足す、とにかく味を見て塩辛くなりすぎないようにして完成

コツ・ポイント

味を見て、自分好みの塩加減を探す。

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レシピ作者

ロイヤル18
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