時短#豚こまとごぼうの水煮でしぐれ煮
クック6Y819O☆ @cook_40328390
糸こんにゃく入りで大量調理。小分けし自宅用と両親用・息子に送る冷凍保存用に。
このレシピの生い立ち
豚こまの大パックの特売を購入したので。
時短#豚こまとごぼうの水煮でしぐれ煮
糸こんにゃく入りで大量調理。小分けし自宅用と両親用・息子に送る冷凍保存用に。
このレシピの生い立ち
豚こまの大パックの特売を購入したので。
作り方
- 1
ごぼうの水煮と糸こんにゃくはザルに上げて水切りする。
- 2
豚こまは小さめに切る。
- 3
ボウルにしょうがと＊の調味料を全て入れ混ぜておく。
- 4
ごま油をひいたフライパンを温め中火にし、②豚肉を炒め軽く火が通ったら①を加え豚肉から出た油を絡めるように炒める。
-
- 5
豚肉に火が完全に通ったら③の合わせ調味料を全て入れて時々混ぜながら煮詰めたら完成。
- 6
粗熱がとれたら容器やジップロックに移して冷蔵庫・冷凍庫に保存する。
- 7
○砂糖は控えめ。好みで砂糖量は調整して下さい。
コツ・ポイント
業務スーパーのさきがけ水煮ごぼうを使用して、下準備なく時短。
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