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トロトロ煮豚
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トロトロ煮豚-レシピのメイン写真

トロトロ煮豚

りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202

とろとろに柔らかいのでお箸でどんどん食べれちゃいます
このレシピの生い立ち
美味しい煮豚が食べたくて。

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りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202

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材料

作りやすい分量
  • 豚肉 1ブロック
  • お水 並々と
  • 醤油 100CC程
  • みりん 50cc
  • お砂糖 大さじ1
  • 卵(食べるなら) 食べる分だけ
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、臭み取りの香草と共にお水を入れ30分〜煮込みます。

  2. 2

    お肉を取り出し醤油、みりん、お砂糖を入れた鍋に再び投入し味がしみるまで10分〜煮込み一旦火を止め冷まし味を染みさせます。

  3. 3

    冷めれば味の染みた煮豚の完成です♪♪

コツ・ポイント

トロットロに柔らかい煮豚が食べたくて。冷ます時にゆで玉子も一緒に入れるのもオススメです☆

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りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202
2022/06/02 12:35に公開

このレシピのキーワード

とろとろ煮 豚肉 卵

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