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大人のジンジャーエール
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大人のジンジャーエール-レシピのメイン写真

大人のジンジャーエール

いけめがねさん
いけめがねさん @cook_40317064

2~3か月漬け込んで炭酸で割ってください。
このレシピの生い立ち
私が自分の居酒屋で使っているモノを、家庭用に簡素にしたものです。

レシピの原型は母に教わったものです。

2~3か月漬け込んで炭酸で割ってください。
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私が自分の居酒屋で使っているモノを、家庭用に簡素にしたものです。

レシピの原型は母に教わったものです。

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大人のジンジャーエール

いけめがねさん
いけめがねさん @cook_40317064

2~3か月漬け込んで炭酸で割ってください。
このレシピの生い立ち
私が自分の居酒屋で使っているモノを、家庭用に簡素にしたものです。

レシピの原型は母に教わったものです。

2~3か月漬け込んで炭酸で割ってください。
このレシピの生い立ち
私が自分の居酒屋で使っているモノを、家庭用に簡素にしたものです。

レシピの原型は母に教わったものです。

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材料

500ml
  • 新ショウガ 100g
  • 氷砂糖 100g
  • はちみつ おおさじ2
  • 砂糖 おおさじ1
  • ホワイトリカー 500ml
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作り方

  1. 1

    材料

    • 大人のジンジャーエール作り方1写真
  2. 2

    新ショウガはたわしで水洗いして適当にカット。
    砂糖をまぶしておく。

    • 大人のジンジャーエール作り方2写真
  3. 3

    容器に材料を入れる。

    • 大人のジンジャーエール作り方3写真
  4. 4

    2~3か月後に完成。

    • 大人のジンジャーエール作り方4写真

コツ・ポイント

漬け込みに使用する瓶などの容器はアルコールや煮沸などの消毒をしっかりと行ってください。
新しょうがと氷砂糖は1:1ではちみつはお好みですが50g:おおさじ1が目安です。

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いけめがねさん
いけめがねさん @cook_40317064
2022/06/02 12:36に公開
つくれぽ、ありがとうございます(`・ω・´)ゞお店で使ってる調味料や料理を家庭用に簡素にしたレシピをあげてます。要望あれば可能な限り答えようとはします…。多趣味なので色々やってます。よろしければ下記リンクも覗いてください。ココナラ→https://coconala.com/users/2313176Twitter→https://twitter.com/ikemeganesan
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このレシピのキーワード

新しょうが はちみつ リキュール

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