・こんにゃく1枚は、斜めに包丁で飾り包丁を入れて、味を染み込みやすくします。

・食べ易い大きさにちぎり、耐熱皿に入れてます。

・サランラップをして、レンジで3分温めます。

・ジップロックの中で、生姜小さじ1/2杯、ニンニク小さじ1/2杯、醤油小さじ2杯入れます。

・レンジUPし、冷めたこんにゃくの水気を取ります。

・合わせ調味料の中に入れて、味を染み込ませます。（1時間〜2時間）寝かせます。

・小麦粉大さじ2杯を施し、片栗粉大さじ2杯を施します。

・170度の油で、2分〜3分弱ほど、カラっと揚げます。

・油をよく切り、お皿に盛り付けたら完成です♪