ヤングコーンの皮むき方法このレシピの生い立ちたくさん頂いたヤングコーンの皮むき。何本か剥いて、１番しっくりきたやり方です
皮の下の方に包丁を軽めに入れて手で割いていく
ヤングコーンとヒゲを抑えながら、クルクルと皮をむく
矢印のところを反対の手で抑えて、ヤングコーンとヒゲを下に引く
スル〜と抜けます
ヒゲは下に滑らせればキレイに取れます。バナナの皮むき方式
皮を一枚づつ剥がすより後処理も楽だと思います
ヤングコーンの付け根から剥くとやり易いです
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