てりたま甘酢なす南蛮

冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
夏を感じる酸っぱいさっぱりなす。コッテリなのにさっぱり?意味わからないけど美味しいのはわかる。
このレシピの生い立ち
茄子が美味しい季節になってきたー!茄子は油との相性がいいよね。タルタルソース乗っけたら美味いに決まってる。
てりたま甘酢なす南蛮
夏を感じる酸っぱいさっぱりなす。コッテリなのにさっぱり?意味わからないけど美味しいのはわかる。
このレシピの生い立ち
茄子が美味しい季節になってきたー!茄子は油との相性がいいよね。タルタルソース乗っけたら美味いに決まってる。
コツ・ポイント
油に少しごま油を混ぜると香りが良くなる。茄子が油を吸うので気持ち多めで。
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茄子部門1位が考案!暑い夏に冷たいなす南蛮です!あっさりサッパリいけちゃいますよ!温かいままでも冷たくしても。 しるびー1978 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20788524