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こどもも喜ぶ☆5分で肉味噌豆腐
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こどもも喜ぶ☆5分で肉味噌豆腐-レシピのメイン写真

こどもも喜ぶ☆5分で肉味噌豆腐

kotosank
kotosank @cook_40094787

味噌とにんにく入りの甘辛味でごはんが進む!安い食材でお腹いっぱいの節約レシピ、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
母がこども用に作ってくれた麻婆豆腐を少しアレンジしました。

味噌とにんにく入りの甘辛味でごはんが進む!安い食材でお腹いっぱいの節約レシピ、お弁当にも♪
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母がこども用に作ってくれた麻婆豆腐を少しアレンジしました。

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こどもも喜ぶ☆5分で肉味噌豆腐

kotosank
kotosank @cook_40094787

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材料

2〜4人分
  • 挽肉 200g
  • 厚揚げまたは木綿豆腐 1丁
  • 胡麻油 大さじ1
  • にんにく 1片またはチューブ1cm
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を熱し、ニンニクと挽肉を入れ炒める。色が変わったらサイコロ状に切った厚揚げを加え炒める。

    • こどもも喜ぶ☆5分で肉味噌豆腐作り方1写真
  2. 2

    混ぜておいた調味料を回し入れ煮詰めて完成♪

  3. 3

    ごはんにのせてもおいしいです☆

    • こどもも喜ぶ☆5分で肉味噌豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

炒める際はそれほどかきまぜず、焼き付けるようにします。
厚揚げの替わりに豆腐を使う際は、木綿豆腐を水切りしてくださいね。

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2022/05/31 13:45に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 厚揚げ にんにく 酒 もめん豆腐 味噌

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