じゃがいもとブロッコリーのミートグラタン
うさこのおうち @cook_40094213
市販のミートソースを使って簡単で腹持ち、ボリュームもあるじゃがいものミートソースグラタンです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでグラタン風にしようと作りました。
じゃがいもとブロッコリーのミートグラタン
市販のミートソースを使って簡単で腹持ち、ボリュームもあるじゃがいものミートソースグラタンです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでグラタン風にしようと作りました。
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い芽を取る。鍋に水とじゃがいもを入れて柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら皮をむきボールに潰す。
- 2
玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れて50秒レンジ加熱して冷ます。ブロッコリーもあれば洗って小房にしてレンジ加熱する。
- 3
ボールに1と2を入れる。塩胡椒を軽くして混ぜる。オーブン対応の容器を用意して表面にバターを塗る。
- 4
残ったバターを3のボールに入れて混ぜオーブン対応容器に敷き詰める。ブロッコリー、市販のミートソース、チーズの順にのせる。
- 5
トースターを温めてから4を入れてチーズに焦げ目がつくまで焼く。
- 6
★写真はスプーンでざっくり割ってみた断面です。
コツ・ポイント
加熱した玉ねぎの水分は絞ってください。
オーブン対応の容器にバターを塗り残ったバターはじゃがいもと玉ねぎの中に入れてよく混ぜてください。
ブロッコリー以外の野菜でも大丈夫です。
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【覚え書き】潰したじゃがいもを敷いて市販のミートソースをのせるだけです(^ー^)具がなくても十分なので簡単早い。・ω・。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20790832
