ルウ不要！簡単うまいホワイトシチュー
越の友 @cook_40321530
ルウを使わずに、これうまつゆと牛乳でめちゃ美味しいホワイトシチューが作れます。
具材メインのさらりとしたシチューです♪
このレシピの生い立ち
これうまつゆを買ったので、色々なレシピを作ってみたくて♪
ルウ不要！簡単うまいホワイトシチュー
ルウを使わずに、これうまつゆと牛乳でめちゃ美味しいホワイトシチューが作れます。
具材メインのさらりとしたシチューです♪
このレシピの生い立ち
これうまつゆを買ったので、色々なレシピを作ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは固ゆでにして ざるに上げる
-
- 2
里芋は半分、玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにする
-
- 3
2の材料を鍋で炒める
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- 4
小房にしたしめじを投入、一緒に炒める
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- 5
そこに肉団子を投入
軽く炒める -
- 6
薄力粉を入れ
全体によく混ぜ合わせる -
- 7
「これうまつゆ」と水をいれ、中火で具材に火が通るまで煮る
（10分程度） -
- 8
牛乳を投入し、再沸騰したら弱火にし
塩こしょうで味を調える -
- 9
最後に茹でておいたブロッコリーを入れ、軽く混ぜて完成！
-
コツ・ポイント
市販のルウで作るより、サラリとしたシチューに仕上がります。
じゃがいもより里芋を使った方が、しっとりとしてホワイトシチューには合うかなと。
和風だしとも洋風ブイヨンとも違う「これうまつゆ」で美味しいホワイシチューが簡単に作れます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20788895
