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ハタハタの塩焼き!
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ハタハタの塩焼き!-レシピのメイン写真

ハタハタの塩焼き!

セイゴフッコスズキ
セイゴフッコスズキ @cook_40342543

雷を呼ぶ魚ハタハタ、今日は塩焼きにしますつくれぽしてくれると嬉しいです
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ハタハタは年々減ってます。なので貴重なハタハタをおいしい食べ方を探した結果simple is best

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セイゴフッコスズキ
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材料

  • ハタハタ 15cm〜25cm
  • 塩
  • ご愛用包丁
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作り方

  1. 1

    ハタハタを用意する

  2. 2

    ハタハタにはウロコがないので、はらわたを出すだけです(卵と白子は食べれます)

  3. 3

    手に塩をつけてハタハタにつけます(ぬめりも取れます)

  4. 4

    トースターに入れて表面が少し焦げたら取り出し完成
       弾力があって甘味のあるおいしい魚です

コツ・ポイント

塩をつけすぎない

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セイゴフッコスズキ
セイゴフッコスズキ @cook_40342543
2022/05/31 06:32に公開
料理好きの釣り人です、ここでは魚の料理や捌き方なんかやってます。他にもお菓子、パン、料理ももちろんやります!!将来の夢 : 「キッチンカー等の移動販売」 夢に向かって日々勉強中!好きな魚 : 「キハダマグロ」 横のラインが好き好きな料理 : 「麺つゆバターポテト」 Yuuさんのレシピが好き好きなお菓子 : 「スノーボール/クレープ」
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塩焼き はたはた

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