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なめらかでクリーミー!牛乳アイス
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なめらかでクリーミー!牛乳アイス-レシピのメイン写真

なめらかでクリーミー!牛乳アイス

らぱふ
らぱふ @cook_40342524

シャリシャリ感ゼロ!ちょっとの量を食べたい時におすすめです
このレシピの生い立ち
自分なりに工夫をしてみた結果です

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材料

2人分
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    砂糖10gと卵1個を混ぜ、白っぽくもっさりした感じにする

    • なめらかでクリーミー!牛乳アイス作り方1写真
  2. 2

    生クリームを50cc泡立てる

    • なめらかでクリーミー!牛乳アイス作り方2写真
  3. 3

    砂糖10gと牛乳50ccを合わせ、弱火で絶えずかき混ぜとろみをつける 9分くらいでとろみがつきます

    • なめらかでクリーミー!牛乳アイス作り方3写真
  4. 4

    全部を合わせ混ぜる カップにうつし、クッキングシートでふたをする

    • なめらかでクリーミー!牛乳アイス作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫に入れ、1時間半後に全体を混ぜた後、6時間以上冷やす

    • なめらかでクリーミー!牛乳アイス作り方5写真

コツ・ポイント

バニラエッセンスを1、2滴加えてもOK
牛乳の沈澱が気になるようでしたら、もう一度かき混ぜてください

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らぱふ
らぱふ @cook_40342524
2022/05/31 06:22に公開
いいね、保存などありがとうございます!きまぐれにレシピ載せてます 絵はクリーム城(状!)のうさぎの王様らぱふです!
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 牛乳 卵

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