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鶏もも肉の照り焼き
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鶏もも肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉の照り焼き

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

失敗しない照り焼きレシピです。鶏もも肉以外の材料でも出来ます。

このレシピの生い立ち
こってりが食べたくて作りました。

失敗しない照り焼きレシピです。鶏もも肉以外の材料でも出来ます。

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鶏もも肉の照り焼き

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

失敗しない照り焼きレシピです。鶏もも肉以外の材料でも出来ます。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏もも肉を、皮面を下にして、フライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。

    • 鶏もも肉の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    焼肉のタレと水で溶いた片栗粉を加えて、煮詰めたら完成。

    • 鶏もも肉の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ブリの照り焼き
    ID21023770

    • 鶏もも肉の照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

鶏もも肉を切らずに丸ごと焼いてから、食べる時に切り分けても○

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2022/05/25 09:13に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してるのでたまに分量変更するときあります🙇‍♀️つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 鶏もも肉

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