キャベツと新玉ねぎのコーンのコールスロー
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982
みずみずしい新玉ねぎだから、そのまま生で使える。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん買って、たまたまキャベツがあったので、コールスローが作りたくなった。
キャベツと新玉ねぎのコーンのコールスロー
みずみずしい新玉ねぎだから、そのまま生で使える。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん買って、たまたまキャベツがあったので、コールスローが作りたくなった。
作り方
- 1
大きめのボウルに、キャベツ千切りと新玉ねぎのスライスを入れて、お塩ちゃんで軽くもみ込む。
- 2
ラップをピタッとして、お椀などをのせて、重しをして１５分くらい置く。
- 3
しんなりしてたら、野菜から出る汁を軽く絞りだして捨て、水気を切った野菜に、調味料と材料を全部加えて完成。
コツ・ポイント
野菜から出る汁を捨てて和えることで、水っぽくならない。
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