料理中に他のこともしたい時の手羽元煮
音符⌒ @cook_40189087
帰宅後あれもこれもやらなきゃの時に凝った晩御飯なんか作ってられるか！！！手羽元ありがとう！！
このレシピの生い立ち
手羽元は安いときに買いだめして冷凍しておきます
料理中に他のこともしたい時の手羽元煮
帰宅後あれもこれもやらなきゃの時に凝った晩御飯なんか作ってられるか！！！手羽元ありがとう！！
このレシピの生い立ち
手羽元は安いときに買いだめして冷凍しておきます
作り方
- 1
袋に手羽元、醤油としょうがを入れて揉む(必須ではない)
- 2
鍋に①で揉んだ手羽元、めんつゆ、はちみつ、水を入れて、菜箸で混ぜる
- 3
※根菜はここで投入
- 4
クッキングシートの真ん中をハサミで十字形に切り穴を開け、鍋蓋にする
- 5
ガスコンロだったら中火、IHだったら火力3 で沸騰するまで煮る
- 6
沸騰したら蓋(クッキングシート)をあけ、手羽元をひっくり返す
- 7
※葉物野菜はここで入れる
- 8
蓋(クッキングシート)を上に乗せ、ガスコンロだったら弱火、IHだったら火力2 で再び煮る(15分)
- 9
火を止めたまま鍋に放置するとより味が染みます！
放置してる間にもう1品作れますね☆ - 10
わたしは煮ながら洗濯物を片付けたりと他のことを済ませてしまいます！
コツ・ポイント
仕事後帰って、あれもやりたいこれもやらなきゃの時の爆楽メニュー
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