罪悪感ゼロ!ポリポリお豆腐クッキー

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

お豆腐とすりごまが入ったヘルシーなクッキー!
ポリポリした食感がクセになる美味しさ♪
ポリ袋で作れるのでとっても簡単!

このレシピの生い立ち
ママの為のお豆腐クッキー(レシピID:20285716)をアレンジしたヘルシーなレシピを考えました。

罪悪感ゼロ!ポリポリお豆腐クッキー

お豆腐とすりごまが入ったヘルシーなクッキー!
ポリポリした食感がクセになる美味しさ♪
ポリ袋で作れるのでとっても簡単!

このレシピの生い立ち
ママの為のお豆腐クッキー(レシピID:20285716)をアレンジしたヘルシーなレシピを考えました。

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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 片栗粉 50g
  3. 絹ごし豆腐 50g
  4. サラダ油 30g
  5. すりごま 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ3
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ポリ袋に材料を全て入れる。

    ※オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ひとまとまりになるまで揉んだら、袋ごと生地をのばす。(2〜3mm程度の厚みが理想的)

  3. 3

    生地を袋の上からお好きな大きさにカットする。(型抜きしてもよい)

  4. 4

    予熱したオーブン180℃12〜18分程度加熱する。

  5. 5

    焼きたても美味しいですが、しばらくおいてから食べると味がなじんでさらに美味しいです

コツ・ポイント

すりごまは白を使用していますが、お好みで黒を使用していただいてもかまいません。

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