楽ちん美味しい◎キャロットラペ◎

楽ちん美味しい◎キャロットラペ◎-レシピのメイン写真

楽ちん美味しい◎キャロットラペ◎

yui202011 @cook_40342609

りんご酢で酸味をマイルドに。
皮むき器で口当たりを優しくしているので、お子様にも食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
にんじんが主役の副菜バリエーションを増やしたくて。調味料の配合を試行錯誤し、こちらのレシピができました。

りんご酢で酸味をマイルドに。
皮むき器で口当たりを優しくしているので、お子様にも食べやすいメニューです。
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yui202011 @cook_40342609

りんご酢で酸味をマイルドに。
皮むき器で口当たりを優しくしているので、お子様にも食べやすいメニューです。
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にんじんが主役の副菜バリエーションを増やしたくて。調味料の配合を試行錯誤し、こちらのレシピができました。

りんご酢で酸味をマイルドに。
皮むき器で口当たりを優しくしているので、お子様にも食べやすいメニューです。
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材料

4人分

にんじん 1本
くるみ 40g
りんご酢大さじ2
オリーブオイル大さじ1
きび砂糖大さじ1
塩コショウ適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1
にんじんは皮むき器でスライスしていく。細切りなどでも可。
2
軽く手で砕いたくるみとにんじん、調味料を全て加える。
3
2をよく混ぜる。
4

【ここで一度味見をし、味がぼやけている場合は塩コショウを足す。】
5

味を馴染ませるため、10分ほど冷蔵庫で置いておく。
6
皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

蓋付きシリコン容器を使うと、混ぜる工程や保存にも便利で、洗い物も減らせます。

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yui202011 @cook_40342609

2022/06/16 08:31に公開

ゆいと申します。レシピをご覧いただき、ありがとうございます！主婦歴2年の私が『体にやさしい』『素材の味を活かした』『また作りたくなる』そんな料理を投稿できたらなと思います。instagramにて『日常で活かせる料理の知識とコツ』を発信しています。↓@yui202011

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このレシピのキーワード

キャロットラペにんじんくるみ

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