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アーモンドチョコケーキ
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アーモンドチョコケーキ-レシピのメイン写真

アーモンドチョコケーキ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

しっとり柔らかくてとっても美味しいチョコアーモンドケーキ！
このレシピの生い立ち
アブルッツォのSulmona はアーモンドの産地。夫君妹がスルモーナに実家のある職場の先輩にもらったレシピを伝授してもらいました！
アブルッツォの伝統菓子Parroco似?

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558

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材料

  • 小麦粉 150g
  • アーモンド粉(アーモンドを自分で粉にする) 150g
  • 砕いたチョコレート 150g
  • 砂糖 150g
  • レモンの皮すりおろし 1個分
  • カフェ エスプレッソカフェのカップ1杯
  • 溶かしバター 80g
  • リエビト 1袋
  • シナモン 少々
  • グラスチョコ 1袋
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、砂糖を加わえ、泡立てる。

  2. 2

    1にカフェ、小麦粉、シナモン、レモンの皮すりおろし、リエビト、アーモンド、チョコを合わせる。

  3. 3

    型に入れ175℃で30分焼く。

  4. 4

    一袋のグラスチョコを使って焼いて冷ました生地にコーティング。

    • アーモンドチョコケーキ作り方4写真
  5. 5

    夫君の妹が職場の先輩(先輩のマンマのレシピ)からもらったレシピ。
    貴重な手書き♡

    • アーモンドチョコケーキ作り方5写真
  6. 6

    イタリアには市販のグラスチョコが売ってるよ！

    • アーモンドチョコケーキ作り方6写真
  7. 7

    ブラックとホワイトチョコのグラスチョコもあるよ！

    • アーモンドチョコケーキ作り方7写真
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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2022/06/05 04:00に公開
食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

ケーキ シナモン バター 卵 アーモンド 小麦粉 チョコレート

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