トマトのリゾット★しらすver.

Name: トマトのリゾット★しらすver.
Yield: ３人
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマトの缶詰め(400) 1缶; 生米 90g; しらす 1/2パック; ツナ 1缶; ほうれん草 1〜2本; コンソメ 2回; チーズ 適量; オリーブ油 適量; 水 180〜190cc

☆晶aki☆ @cook_40299472

いつもなら玉ねぎを入れますが、家計的に栄養価が高い、しらすを代用として入れてみました。しらすが味を引き立ててくれます
このレシピの生い立ち
玉ねぎが高いので、代わりにしらすを入れてみました。母と調理中にたまたま、ぶつかり(苦笑
何cc入れたか分からず150ccを足した形になり出来た一品です。これが(我が家では)絶品の一品になりました
固くしたい時は水を20cc位減らして下さい

トマトのリゾット★しらすver.

☆晶aki☆ @cook_40299472

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材料

３人

トマトの缶詰め(400) 1缶
生米 90g
しらす 1/2パック
ツナ 1缶
ほうれん草 1〜2本
コンソメ 2回
チーズ適量
オリーブ油適量
水 180〜190cc

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作り方

1

最初にほうれん草を切ります
お米を1分間くらい水に浸します
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて
生米と水、トマトを入れ炒めます
3

次にツナとコンソメを入ます
中火で15〜20分を目安に煮込みます
4
チーズとほうれん草を入れ
チーズが溶け、ほうれん草がしんなりしてきたら、しらすを入れます
5

しらすが馴染んだら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

★しらすを入れ、煮込み過ぎない事で
しらすの味や固さを損わず済みます
★空になったトマトの缶に水を入れると中に残ったトマトを出せますよ。
★いつもより水を足してるので
いつもに比べあまり固くならないです
★胃の調子が悪い時等にいいです

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つくれぽ

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☆晶aki☆ @cook_40299472

2022/06/15 10:46に公開

一般的に、よく冷蔵庫にあって簡単に作れる料理を中心に作っています。美味しい♡と言われたレシピを中心に載せていこうと思います(〃^ー^〃)⭐忙しくて買い物しに行けない方、短時間で済ませたい方⭐たくさんの調味料や、材料を使いたくない方⭐福祉系の仕事で料理を作る方にも参考に見ていただけると嬉しいです✨たまに､おやつになるものも載せようと思います♬いつかキッチンがなごむ場所にしたいです♪なごみの場。♥つくれぽを書いてくれた方々に感謝です♥

このレシピのキーワード

リゾットツナ缶詰しらすトマトほうれん草チーズ生米

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