大人気な【絹揚げの豚巻き（照り焼き）】
mieuxkanon @mieuxkanon
絹揚げ（厚揚げ）と大葉を豚肉で巻いて照り焼きだれを絡めました。絹揚げがムチッとして甘辛味でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家では、絹揚げをお肉で巻く。が、とても人気があるので。
今回は皆の大好きな照り焼き味にしました。絹揚げのムチッと感も大葉の風味も美味しいです。
大人気な【絹揚げの豚巻き（照り焼き）】
絹揚げ（厚揚げ）と大葉を豚肉で巻いて照り焼きだれを絡めました。絹揚げがムチッとして甘辛味でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家では、絹揚げをお肉で巻く。が、とても人気があるので。
今回は皆の大好きな照り焼き味にしました。絹揚げのムチッと感も大葉の風味も美味しいです。
作り方
- 1
ボウルに●を合わせておく。
-
- 2
絹揚げは10等分に細長く切る。全体に塩・胡椒を振り、其々大葉を巻く。豚肉に乗せてクルクルと巻き、薄力粉を塗す。
-
- 3
。
-
- 4
フライパンに油を敷き、強めの中火で熱する。2を巻き終わりを下にして並べ、こんがりと焼き色を付ける。
-
- 5
裏返して蓋をして2分蒸し焼きにする。油を拭き取って、●を加えて全体に絡ませ、軽くとろみが出たら火を止める。
-
- 6
直ぐに器に盛り、一味唐辛子・小ねぎを振る。
-
コツ・ポイント
豚肉はキツめにしっかりと巻いて下さい。
フライパンの脂を拭き取ってから●を加えます。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
厚揚げの豚バラ巻き✿ピリ辛照り焼き 厚揚げの豚バラ巻き✿ピリ辛照り焼き
厚揚げをジューシーな豚バラ肉で巻いて焼き、コチュジャン入りの照り焼きソースで絡めました♪がっつり食べ応えのある一品です！
-
節約＊豚肉と厚揚げの照り焼き大葉まみれ 節約＊豚肉と厚揚げの照り焼き大葉まみれ
大葉（紫蘇）のさわやかな香りをまとった豚肉と厚揚げ。さっぱりしつつも照り焼き味で食べ応えがあって、おいしい！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20790112
