ガイヤーンは鶏肉を調味料に漬け込み炭火で焼くタイ料理ですが、魚焼きグリルで美味しくできました
このレシピの生い立ち
タイ旅行には何度か行ってますが、その度美味しいガイヤーンを探して食べ歩いてます。その味を再現したく研究中です。