玉ねぎとちくわの和風チヂミ
とあるアプリを見ながら作りました
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玉ねぎは薄切りにします。ちくわは5㎜幅に切ります。ニラは5㎝幅に切ります
ボウルに卵、薄力粉、水、白だし、塩を入れ混ぜ合わせます。①を入れ混ぜます。
中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を流し入れ中火で焼き色がつくまで焼きます
ひっくり返し、中火で両面焼き色がつき火が通るまで焼き火から下ろします。1口大に切りお皿に盛り付ける
ポン酢、白いりごまを添えたら完成
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