スタンダードロイヤルミルクティー寒天
Yリス？GR咲5☆ @cook_40338800
粉寒天消費に、簡単デザートに、小腹が空いた時に、どうですか？
このレシピの生い立ち
フルーツポンチ(大)を置いておく枠が無くなり、また節約することを再確認するために急遽思いつきました。
フルーツポンチ(大)ももちろん美味しいですが、冷蔵庫の容量には限りが有りますので。。。
スタンダードロイヤルミルクティー寒天
粉寒天消費に、簡単デザートに、小腹が空いた時に、どうですか？
このレシピの生い立ち
フルーツポンチ(大)を置いておく枠が無くなり、また節約することを再確認するために急遽思いつきました。
フルーツポンチ(大)ももちろん美味しいですが、冷蔵庫の容量には限りが有りますので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
紅茶を70ccの湯(ティーパック入れて100cc)で5分程色を出す(濃いめに入れると美味しいです)
-
- 2
牛乳を500wで1分ほどレンチンする(既に常温であれば省略してください)
-
- 3
水と粉寒天を鍋に入れ、1〜2分程沸騰させて粉寒天を溶かしきる。
- 4
火を弱めて砂糖と色が出た紅茶と牛乳を入れる
- 5
もし溶けた寒天がダマになってしまったら弱火のまま温めながらゆっくりかき回して、寒天を溶かし直してください
- 6
寒天が完全に溶けていたら、火を止めて粗熱を取ったらカップに入れて冷蔵庫で1時間程冷やす
-
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
冷たい牛乳を入れると寒天がダマになってしまいやすいとの事で、あえてレンチンしております。
#牛乳料理部
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