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花椒辣醤で冷奴、レシピと言える?
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花椒辣醤で冷奴、レシピと言える?-レシピのメイン写真

花椒辣醤で冷奴、レシピと言える?

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

甘味と辛味のバランスのよい調味料です。何にでも合いそうです。
このレシピの生い立ち
このところ、姜葱醤ばかりで、違う味付けで食べたかったので…かけました。

甘味と辛味のバランスのよい調味料です。何にでも合いそうです。
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このところ、姜葱醤ばかりで、違う味付けで食べたかったので…かけました。

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花椒辣醤で冷奴、レシピと言える?

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

甘味と辛味のバランスのよい調味料です。何にでも合いそうです。
このレシピの生い立ち
このところ、姜葱醤ばかりで、違う味付けで食べたかったので…かけました。

甘味と辛味のバランスのよい調味料です。何にでも合いそうです。
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このところ、姜葱醤ばかりで、違う味付けで食べたかったので…かけました。

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材料

  • 豆腐 1パック
  • 花椒辣醤 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お豆腐に花椒辣醤をかけるだけ

  2. 2

    いつもは、鰹節、葱などですが。姜葱醤にも、飽きたら…

  3. 3

    これです。食べる辣油みたいに、カリカリサクサクとした、食感がいい。

    • 花椒辣醤で冷奴、レシピと言える?作り方3写真
  4. 4

    白いお豆腐に、赤い花椒辣醤がキレイです。

  5. 5

    餃子を食べるときや、お肉を炒めたり…。鶏肉を茹でたときにかけたり、色々使えます。

コツ・ポイント

冷奴の味変を目指して…

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2022/05/31 12:00に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院して います。5年前に発病して、治療を続けてきましたが、春先の天候不順寒暖差などのせいで。山火事が消えたと思ったら、また隠れたどこからか火の手が上がった。と、こんな感じ。暫くは病院で療養生活です。お蔭様で、治療のかいあり来月末くらいには退院出来そう。リハビリを頑張っています。皆さんのレシピ楽しみに見ています。早く帰りたいわ。要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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このレシピのキーワード

冷奴 豆腐 花椒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20790434
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