春キャベツのミートボールシチュー☆バジル
ガーリックたっぷりのトマトバジルソース。
このレシピの生い立ち
定番のトマトバジル。おうちで簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉に牛乳をかけて10分、ふやかしておく。
- 2
①に塩胡椒、ケチャップを混ぜ合わせてからミンチを入れこねる。
- 3
ニンニクはみじん切り、キャベツはざく切りにする。
- 4
オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出たら一旦火を止める。
- 5
②を4cm程度のミートボールにして鍋に並べる。
- 6
鍋にトマト缶、顆粒コンソメ、バジルソース、ローリエを入れ、上にキャベツをのせる。
- 7
蓋をして、中火で温めてから弱火にして30分煮込む。
- 8
塩胡椒で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
煮込む時、焦げ付かないように時々鍋をゆすります。ミートボールが崩れないようにそっと混ぜてください。
キューピーのバジルソースを使いました。ジェノベーゼなどでも大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20790441
