かぼちゃの春巻き

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

かぼちゃとチーズで簡単焼き春巻き!by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
調理工程が簡単なので、親子で調理ができます。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. スライスチーズ 4枚
  3. 春巻きの皮 4枚
  4. 小麦粉 小さじ1
  5. ☆水 小さじ2
  6. サラダ油 小さじ4

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は半分に、チーズは縦に4等分する。☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。皮をとって潰す。

  3. 3

    春巻きの皮の長辺を手前に置き、チーズ2枚を横一列に並べる。その上に8等分したかぼちゃをのせる。

  4. 4

    春巻きの皮の左右の端に☆をつけてたたみ、手前から巻く。巻き終わりに☆をぬって止める。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、4を並べる。弱火で焼き、きつね色になったら火を止める。

コツ・ポイント

チーズが飛び出てくるので、春巻きの端をしっかり止めましょう。
<ひとりあたり>エネルギー213kcal、たんぱく質1.8g、脂質10.2g、炭水化物18.6g、食物繊維総量4.7g、食塩相当量0.3g

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レシピ作者

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に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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