鍋にしょうゆを入れて沸騰させないように温めます。

しょうゆが温まったら砂糖を入れて煮溶かします。

砂糖が溶けたらみりんを入れてかき混ぜます。

よく混ざったら５分程度加熱して出来上がりです。

すぐに使うこともできますが、粗熱をとった後１～２週間くらい冷蔵庫で寝かせることをオススメします。