鮭とじゃがいもの黄金甘味噌焼き
よっち @cooking_yocchi
黄金色に輝く鮭の甘味噌焼き！
じゃがいもと鮭と味噌の相性は抜群です！
おかずにおつまみに是非どうぞ
このレシピの生い立ち
甘味噌タレを塗った白身魚(ID：20772922)が家族から好評だったので鮭でも作ってみました
鮭とじゃがいもの黄金甘味噌焼き
黄金色に輝く鮭の甘味噌焼き！
じゃがいもと鮭と味噌の相性は抜群です！
おかずにおつまみに是非どうぞ
このレシピの生い立ち
甘味噌タレを塗った白身魚(ID：20772922)が家族から好評だったので鮭でも作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
魚焼き機にアルミを敷き鮭を焼く
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- 2
焼けたら余分な脂をしっかりと綺麗に拭く
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- 3
じゃがいもを千切りにする。
耐熱容器にじゃがいもとひたひたの水(分量外)を張る。ラップをしてレンジ600w5分加熱
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- 4
水分をしっかりと切る
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- 5
甘味噌タレの材料を混ぜ合わせる
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- 6
2に4と細かく切ったバターを散りばめる
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- 7
5と塩コショウを全体にかける
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- 8
甘味噌タレがこんがり黄金色になるまで焼いたら完成！
(すぐに火が通ります。焦げに注意)
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- 9
注意
アルミＯＫな魚焼き機、トースタ―、オーブンで焼いてください今回は魚焼き機で焼いています
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- 10
だめな場合は→魚は説明書通りに焼く。
鮭とじゃがいもとタレをグラタン皿に入れてこんがりするまで焼く - 11
同じ甘味噌タレで焼いています！
白身魚バージョンです -
- 12
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コツ・ポイント
味噌は焦げやすい性質があります。
焼いている間は目を離さないでください！
鮭とじゃがいもは加熱しているので
甘味噌タレの焼き具合だけを見ればよいです
つくれぽ
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