にんじん、大根を2センチくらいの長さの細切りにする。

★と人参、大根を入れ混ぜる。

しっかり混ぜるとしんなりして量 カサがへります。

片栗粉を入れしっかり満遍なく混ざるようにする。

水を入れ混ぜる

フライパンを中火で熱し、ごま油を垂らし、キッチンペーパーで満遍なく伸ばす。
具材を小さじスプーンで掬い入れる

スプーンで入れたら、スプーンの背で少し平べったくする。
その後片面がカリッとするまで触らない。

焼き目がついたらひっくり返し、両面に焼き目がつくようにする

粗熱をとりお皿に盛り付けたら完成