料理酒、みりん、オイスターソースを熱して、アルコールを飛ばす。

器に入れて冷めるまで待つ。

オリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、ポン酢を加える。

お好みの麺をゆでる。

湯切りした麺をタレと絡める。

具材を乗せて完成。