抹茶と桜の焼きドーナツ

brunoenjoy
brunoenjoy @cook_40276270

簡単おいしい!BRUNO(ブルーノ)ホットサンドメーカーとドーナツプレートで作る、抹茶と桜の焼きドーナツです♪
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おうち時間をかわいく愉しむ♪
パーティーや手作り手土産にも◎

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材料

8個分
  1. A卵  1個
  2. Aはちみつ  10g
  3. A砂糖  30g
  4. B小麦粉  100g
  5. B強力粉  50g
  6. Bベーキングパウダー  5g
  7. 白ごま油  30g
  8. 牛乳 60ml
  9. 抹茶  5g
  10. 桜ジャム  少々
  11. トッピング
  12. ホワイトチョコレート  適量
  13. 抹茶 少々
  14. ホイップ桜餡桜パウダー、(お好みで)  適量

作り方

  1. 1

    今回は、BRUNO(ブルーノ)の「ホットサンドメーカー」を使います。

  2. 2

    今回はオプションプレートの「ドーナツプレート」を使います。

  3. 3

    Aをボウルに入れよく混ぜ、太白ごま油を少しずつ加えて混ぜたら、牛乳を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    ふるっておいたBを加え、泡立て器でよく混ぜたら生地のでき上がり

  5. 5

    3を半分にして一つはプレーン、もう一つは抹茶を加えて混ぜ合わせて抹茶生地にし、それぞれ絞り袋に入れる。

  6. 6

    ドーナツプレートをセットしたホットサンドメーカーを2~3分予熱する。

  7. 7

    5を入れて3分間程度焼いたらケーキクーラーの上に置いて冷ます(いくつかのプレーン生地に桜ジャムを入れる)。

  8. 8

    デコレーションをする。溶かしたホワイトチョコレートをプレーンにかけて乾かす。

  9. 9

    余ったホワイトチョコレートに抹茶を少し加えて抹茶チョコレートにしたら、同じように抹茶生地にかけて乾かす。

  10. 10

    お好みで桜餡をいれたホイップや桜パウダーで飾り付けて完成。

コツ・ポイント

とってもかわいい焼きドーナツ◎

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