韓国風中華スープ
アラシックek @cook_40335350
ごま油を効かせて韓国風にしています！
このレシピの生い立ち
焼肉屋のワカたまスープや中華スープが好きで,それを基にアレンジを考えてみました！
韓国風中華スープ
ごま油を効かせて韓国風にしています！
このレシピの生い立ち
焼肉屋のワカたまスープや中華スープが好きで,それを基にアレンジを考えてみました！
作り方
- 1
人参を薄く2-3cmの大きさに切る
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- 2
人参,ちぎったしめじ,わかめを鍋に入れる
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- 3
水600mlを入れ,沸騰させる(強火)
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- 4
沸騰したら中火に変え,コンソメを加える。味見してお好みでだしの素を少々加える
- 5
10分ほど煮込んだらごま油を回し入れる
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- 6
溶いた卵を回し入れ,お好みでネギを加えて完成
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コツ・ポイント
野菜の旨みとごま油がマッチして優しい味に仕上がります！
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