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ザクッとフルグラクッキー
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ザクッとフルグラクッキー-レシピのメイン写真

ザクッとフルグラクッキー

eiches
eiches @cook_40196488

フルグラを消費したくてクッキーを作ってみました
このレシピの生い立ち
フルグラの賞味期限が迫ってきたので家にある物で作ってみました

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eiches
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材料

25個
  • フルグラ 100g
  • ※薄力粉 10g
  • ※全粒粉 10g
  • ※ココナッツパウダー 10g
  • ※おからパウダー 10g
  • きび糖(砂糖でも) 10g
  • 牛乳(豆乳でも) 20cc
  • ココナッツオイル 20〜30g
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作り方

  1. 1

    ※の粉類ときび糖をボウルに入れて混ぜ混ぜ(粉類は合計40gになればココナッツパウダーやおからパウダーは無くてok)

  2. 2

    牛乳を入れてちょっと混ぜ混ぜ

  3. 3

    ココナッツオイルを入れて混ぜ混ぜ(オイルの量で柔らかさを調整)

  4. 4

    フルグラをガサーッと入れて潰さないように混ぜ混ぜ

    • ザクッとフルグラクッキー作り方4写真
  5. 5

    直径3〜4cm 厚さ1cm程度のサイズに纏めつつ天板に並べる(25個出来ました)

    • ザクッとフルグラクッキー作り方5写真
  6. 6

    160°cに余熱したオーブンで20分程度焼く(オーブンによって焼き時間は調整)
    写真は22分焼き←ちょっと焼き過ぎ

    • ザクッとフルグラクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

フルグラは最後に加えて、潰さないように混ぜてください

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eiches
eiches @cook_40196488
2020/05/23 03:08に公開
気がついたらレシピが茶色いものばかりになってたけど気にしない(・∀・)
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 おからパウダー 牛乳 薄力粉 全粒粉

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