簡単パリパリ！とり皮やき
毎日笑顔になる料理 @cook_40177640
とにかく簡単パリパリに焼くだけです！子供も大好き！大人はビールのおつまみに！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使う時に毎回皮を剥がして使うので捨てるのはもったいないと思い焼いてみたら息子が美味しい！と良く食べてくれたので毎回冷凍してたまってきたらおかずにしています。
簡単パリパリ！とり皮やき
とにかく簡単パリパリに焼くだけです！子供も大好き！大人はビールのおつまみに！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使う時に毎回皮を剥がして使うので捨てるのはもったいないと思い焼いてみたら息子が美味しい！と良く食べてくれたので毎回冷凍してたまってきたらおかずにしています。
作り方
- 1
出来ればテフロン加工のフライパンに油を引かないでとり皮を中火で焼く。
- 2
焼いていると脂が出てくるのでクッキングペーパーで拭き取りながら表面に焼き色がついてパリパリになるまで焼く。
- 3
塩、ブラックペッパーで味付けをする。クレイジーソルトでも美味しいですね！
コツ・ポイント
焼いていると脂が出てくるのでクッキングペーパーで拭き取って下さい。脂を取らないと凄く脂ぽくなります…。
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