バスクチーズケーキ
濃厚バスクチーズケーキ
このレシピの生い立ち
夫にリクエストされ作りました。
とっても好評でした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
・材料は全て常温にする
・オーブンを210度に余熱する -
- 2
型にクッキングシートを敷く
(クッキングシートをクシャクシャにして水で濡らし絞って、型にピタッと貼り付ける) - 3
柔らかくしたらクリームチーズにグラニュー糖を加えよく混ぜる
-
- 4
卵を１つずつ割り入れその都度よく混ぜる
-
- 5
片栗粉を加えよく混ぜる
-
- 6
生クリームを数回に分けて入れ、
よく混ぜる -
- 7
液を型に流し込む。
流し終わったら数回テーブルに落として空気を抜く -
- 8
210度に余熱したオーブンで30分焼く
-
- 9
焼き上がったら荒熱を取る。
粗熱が取れたらラップをして
冷蔵庫で1日冷やす。 -
コツ・ポイント
一つ一つ丁寧に混ぜることです(^^)
2日目が味が馴染んで美味しいので、
我慢出来る方は2日おきましょう♡
つくれぽ
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