おさななじみの家からたくさんのルッコラをいただいたので、白和えにしてみました。

ルッコラのほんのり苦みと柚子胡椒入りの豆腐の和え衣が絡んで美味しい白和えになりました！和洋どちらのシーンにも合う一品です

某アイドルOBが野球選手の旦那様(日ハム投手)に作っていた野菜料理の1つ•̀ω•́)驚きは5品はサラダを作るらしい！

風味豊かな生のルッコラを塩麹豆腐で白和えにしてみました。

超簡単に野菜と豆腐がサラダに早変わり

少ししょっぱかった塩サバが豆腐と和えることで丁度良い塩味に！

ほろ苦いルッコラに香ばしい胡桃の和え衣がおいしい。ルッコラは生のまま簡単＆軽い白和え。白ワインにもあいます。

ブナピーは白いぶなシメジです。旬のルッコラと一緒に和風の和え物にしてみました。ほろ苦くておいしい♪

秋冬の味覚と香りの良いルッコラを使った簡単白和えです。隠し味は生姜です。サラダとして沢山食べてください♪

簡単！あえるだけ！

サラダほうれん草は生で食べれて苦味が少ないんでサラダ以外にも使いたくて♪

豆腐以外全て冷凍していた材料です本日は白和え。サラダ.酢のも.もできますね。今日は白和えでした～