簡単に栄養が摂れるポトフ♡
pinknanako @cook_40341309
生野菜より食べやすいスープで野菜の栄養を摂りたいとおもって考えたレシピです♡
このレシピの生い立ち
生野菜をあんまり食べてくれない人に野菜を食べてもらうために考えていたら出来たレシピです。
野菜嫌いでもスープだと食べやすいみたいです☆
簡単に栄養が摂れるポトフ♡
生野菜より食べやすいスープで野菜の栄養を摂りたいとおもって考えたレシピです♡
このレシピの生い立ち
生野菜をあんまり食べてくれない人に野菜を食べてもらうために考えていたら出来たレシピです。
野菜嫌いでもスープだと食べやすいみたいです☆
作り方
- 1
野菜を切る。
大きめに切ることをお勧めします！ - 2
サラダ油を引き、切った野菜をお鍋に入れて軽く炒める。
-
- 3
野菜がしんなりしてきたら火を止めて、水、コンソメを入れる。
(目安としては、野菜が浸るくらい。) -
- 4
中弱火で20分煮る。
そしてソーセージを加えて、弱火で20分〜30分煮る。 -
- 5
完成♡
-
コツ・ポイント
じゃがいもは最初に入れて作っても煮崩れしなかったです☆
気になる方は、手順③の水とコンソメを入れるときに入れるのもいいとおもいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20797244
