作り方
- 1
エビは解凍して殻と背ワタをとります
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- 2
１~２分色がかわるまで茹でます。
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- 3
半分にスライスします
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- 4
きゅうりは千切り、春雨は袋の指定時間茹でます。
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- 5
春巻きの皮をフライパンに用意したぬるま湯にくぐらせます
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- 6
お皿に敷き、きゅうりと春雨をのせます
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- 7
一回巻いてからエビをのせます。
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- 8
さらに一回巻いて両端をおります。
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- 9
巻き上げます。
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- 10
全部巻いていきます。
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- 11
半分に切り、タレの材料を合わせていただきます。
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コツ・ポイント
エビが綺麗に見えるように巻きました。
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