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いんげんのピーナッツバター和え
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いんげんのピーナッツバター和え-レシピのメイン写真

いんげんのピーナッツバター和え

dermati
dermati @cook_40175173

ピーマン、ほうれん草、小松菜なども合う和え衣です。
このレシピの生い立ち
ねりごまのように使えるかなーと思いやってみたら美味しかったです。

ピーマン、ほうれん草、小松菜なども合う和え衣です。
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いんげんのピーナッツバター和え

dermati
dermati @cook_40175173

ピーマン、ほうれん草、小松菜なども合う和え衣です。
このレシピの生い立ち
ねりごまのように使えるかなーと思いやってみたら美味しかったです。

ピーマン、ほうれん草、小松菜なども合う和え衣です。
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材料

  1. いんげん 1袋15本くらい
  2. ピーナッツバター（甘さ控えめの粒タイプ） 大さじ1.5
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんは好みの固さに塩茹でにする。

  2. 2

    粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    調味料を全て混ぜる。ピーナッツバターは最初はなじみませんが、少しするとしょうゆの水分を吸って緩んできます。

  4. 4

    3に2を加え、和えたら完成！

コツ・ポイント

葉物や豆は茹でたほうがおいしい気がしますが、ピーマンは細切りにしてレンチン→熱いうちに衣と和えると簡単でおいしいです。

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dermati
dermati @cook_40175173
2020/05/21 09:43に公開

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