水菜とワカメの冷しゃぶミネラルサラダ
あこHR @cook_40307308
食欲が無いとき、サッパリしたのが食べたい時の簡単レシピ
このレシピの生い立ち
ゴマだれでも美味しいですよ。しゃぶしゃぶが好きで手軽に食べたいと思って作りました
水菜とワカメの冷しゃぶミネラルサラダ
食欲が無いとき、サッパリしたのが食べたい時の簡単レシピ
このレシピの生い立ち
ゴマだれでも美味しいですよ。しゃぶしゃぶが好きで手軽に食べたいと思って作りました
作り方
- 1
水菜、ワカメは4cm間隔で切ります。
トマトは八切り -
- 2
鍋に水をはり沸騰させます。
そしてお肉を入れサッと茹でます。火が通ったら冷水に浸します -
- 3
お皿に水菜、トマトを乗せます。次に豚肉、ワカメ、青ネギ、ゴマの順番に盛り付けます。後はポン酢をかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
豚肉はゆで上がったら直ぐ冷水に浸すだけ
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