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水菜とワカメの冷しゃぶミネラルサラダ
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水菜とワカメの冷しゃぶミネラルサラダ-レシピのメイン写真

水菜とワカメの冷しゃぶミネラルサラダ

あこHR
あこHR @cook_40307308

食欲が無いとき、サッパリしたのが食べたい時の簡単レシピ
このレシピの生い立ち
ゴマだれでも美味しいですよ。しゃぶしゃぶが好きで手軽に食べたいと思って作りました

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材料

4人分
  • しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉 300g
  • 生ワカメ 80g
  • 水菜 110g
  • トマト中 1個
  • いりゴマ 適量
  • ポン酢 適量
  • 刻み青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜、ワカメは4cm間隔で切ります。
    トマトは八切り

    • 水菜とワカメの冷しゃぶミネラルサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をはり沸騰させます。
    そしてお肉を入れサッと茹でます。火が通ったら冷水に浸します

    • 水菜とワカメの冷しゃぶミネラルサラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿に水菜、トマトを乗せます。次に豚肉、ワカメ、青ネギ、ゴマの順番に盛り付けます。後はポン酢をかけて出来上がりです

    • 水菜とワカメの冷しゃぶミネラルサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉はゆで上がったら直ぐ冷水に浸すだけ

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あこHR
あこHR @cook_40307308
2020/05/20 09:30に公開
冷蔵庫にある物で作ってます♪簡単！節約がmottoなひろです♪Ю―(^▽^o) ♪
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 水菜 トマト 生わかめ 豚薄切り肉 青ネギ

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