高野豆腐の味噌そぼろチャーハン
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
高野豆腐の味噌そぼろ(レシピID:20763281)を使ってチャーハンにしました。
このレシピの生い立ち
作り置きした時のお手軽レシピ。
手早く炒めて、野菜シャキシャキ、卵ふんわり、味噌そぼろはしっとり…
食感と味噌の香りを楽しめます。
高野豆腐の味噌そぼろチャーハン
高野豆腐の味噌そぼろ(レシピID:20763281)を使ってチャーハンにしました。
このレシピの生い立ち
作り置きした時のお手軽レシピ。
手早く炒めて、野菜シャキシャキ、卵ふんわり、味噌そぼろはしっとり…
食感と味噌の香りを楽しめます。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りにします。
-
- 2
卵を溶きほぐし、熱したフライパンに油を敷き、炒り卵にします。
一旦、お皿に取り出します。 -
- 3
フライパンに玉ねぎ・人参・ピーマンを入れて、炒めます。
-
- 4
味噌そぼろ・ご飯・炒り卵を入れて、炒め合わせます。
味を調えたら、完成♪ -
コツ・ポイント
卵がふんわり仕上がるように、一旦、取り出しましょう。
味噌そぼろを入れた後は、焦げやすいので、手早く仕上げましょう。
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